温泉備忘録管理人・Jakeの近況報告などをしています









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【ラーメン】 らーめん小金太@鹿児島


ぎとぎとコッテリ
施設名 : らーめん小金太
都道府県 : 鹿児島県
場所 : 天文館の外れ? ウチの会社支社から徒歩5分
食った日 : 2007年 8月 28日

◆お味の印象
食ったのはトンコツラーメン。この「トンコツ」は、何も、関東で言うトンコツスープと言う意味ではない。そもそも鹿児島のラーメンは基本的に全部トンコツなので、わざわざ....

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カナダに行って来ます

来週、新婚旅行って事で、約1週間カナダへ行って来ます。
カナダは3年ほど留学をしていた場所で、私が紅鮭(嫁)と出合った思い出の地なのです。

当時の私は学生でした。ビクトリアと言う、あまり大きく無い街に住んでいたのですが、アパートをルームメイトとシェアしていて、学校と自宅を往復する毎日でした。
ことさ....

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【ラーメン】 龍上海 山大病院前店@山形


看板メニュー辛味噌ラーメン
施設名 : 龍上海 山大病院前店
都道府県 : 山形県
場所 : 山形市内 山形大学病院の近く
食った日 : 2007年 12月 22日

◆お味の印象
サッパリ味噌味だけど、辛味噌溶かすとゴッツリ濃厚なスープに
早変わり。少しずつ溶かして食うと味の変化を楽しめてウマイ。

◆コメント
3度目の再訪
個人的に味噌ラーメンはあま....

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【ラーメン】 三角そば 湯沢店@秋田


大盛り頂きますた!
施設名 : 三角そば 湯沢店
都道府県 : 秋田県
場所 : 湯沢IC近く
食った日 : 2007年 12月 29日

◆お味の印象
透き通ったスープで、脂肪分ゼロなのでは無いかと思わせる程に
サッパリ味。まるで日本蕎麦食ってるみたい。
麺も特徴的で、細麺のチリチリ。一口目食った時は、インスタント
ラーメンみたいだと思ったけ....

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【蕎麦】 三津屋@山形


大板、2400円
施設名 : 三津屋 本店
都道府県 : 山形県
場所 : 山形駅から車で5分
食った日 : 2007年 5月 2日 (他にも何度か)

◆お味の印象
上品な山形蕎麦って感じかな。山形にしては面が細め。口当たりはツルツル入るが、しっかりコシがあって、所謂東京っぽい食べやすさは無い。その代わり、蕎麦の香りは東京なんかの蕎麦じ....

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【ラーメン】 東北道 佐野SA下り@栃木


手前高いの、奥は並な奴
施設名 : 東北道 佐野サービスエリア 下り線
都道府県 : 栃木県
場所 : 高速のインターチェンジ下りの食堂
食った日 : 2007年 11月 9日

◆お味の印象
ちょいコッテリ醤油。麺はモチモチの手打ち。
海苔にプリントされてるけど普通に食えます。
肉も柔らかくて良い感じ。

◆コメント
かなり旨いかも?
正直インター....

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【ラーメン】 東北道 佐野SA 上り@栃木


「佐野ラーメンでお待ちの〜!」と、呼ばれる
施設名 : 東北道 佐野サービスエリア 上り線
都道府県 : 栃木県
場所 : 高速のインターチェンジ上りの食堂
食った日 : 2007年 2月 25日

◆お味の印象
サッパリ系の醤油。麺は手打ちのちょい縮れツルツルシコシコ。
佐野ラーメンと言うのがどんなのかヨクワカラナイけど、基本に忠実で美味しいって感じ。高速のSAで....

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